어느순간 우리 곁에 자리잡게된 '이것'
공룡알인가 키위인가
타원형의 울퉁불퉁한 이것의 정체는 바로
아 보 카 도
생김새만 보면 선뜻 손이 가질 않지만
요게요게 그렇게 이점이 많은 친구라는걸
최근에서야 알게되었다
✔ 아보카도 이런게 좋다!
1. 불포화지방산이 함유되어 콜레스테롤 감소(고혈압 예방에 탁월, 혈관튼튼!)
2. 비타민C가 많아 피로회복에 으뜸! (+간의 회복에도 일조!)
3. 항산화 성분인 글루타티온, 플라보노이드가 많아 항암효과
4. 풍부한 비타민과 필수지방산은 깨끗하고 맑고 자신있는 피부를 만듦
5. 다량의 칼륨으로 나트륨 배출 효과
✔ 아보카도 이렇게 골라라!
1. 녹색 ❌, 갈색 ⭕2. 후숙과일이기 때문에 여유를 가지고 구매할 때는 '밝은 녹색'의 덜 익은 아보카도를 추천합니다3. 이왕이면 예쁜게 먹기도 좋다고 하죠? 매끈한 표면과 예쁜 타원형이 좋은 아보카도입니다Tip. 신문지나 지퍼백에 보관할 때 바나나와 사과 등을 같이 넣으면 더 빨리 익는다고 합니다
✔ 아보카도 이렇게 보관해라!
1. 실온보관 - 딱딱한 과육을 구매했을 때 추천(3~5일 숙성 후 드시면 꿀맛)
2. 냉장보관 - 한 개 씩 신문지에 둘둘 말아 보관하면 7일정도 보관 가능
3. 냉동보관 - 껍질과 씨를 분리해 원하는 사이즈로 잘라 보관
'✅ 재료 정보' 카테고리의 다른 글
| 피로 회복부터 다이어트까지 봄 건강 챙기는 '세발나물' (0) | 2022.02.24 |
|---|---|
| 배불리 먹어도 살안찌는 '채소' 리스트😍 (2) | 2022.01.09 |
| '이거' 진짜 완전식품이잖아? (두부의 효능과 부작용) (4) | 2022.01.04 |
